出世城 純米はんぶん麹仕込み720ml

“杜氏の新たな試み 高麹歩合の酒!”
原材料に占める米麹の割合を高くし、濃醇な旨味を引き出しました。香味も良く、際立つ酸味のキレ味も冴えています。
通常の仕込みは、米麹と蒸米を2:8位の割合で仕込みますが、はんぶん麹仕込みは5割の米麹を使用して仕込みます。手間暇かけた逸品。旨み成分が凝縮された濃度の高いお酒です。手法への工夫、新たな味わいをお楽しみください。
飲めばわかる この酒の旨さ!!

アルコール度数:
16-17度
★送料別途★

1,080円

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