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R7酒造年度 全国新酒鑑評会にて入賞した大吟醸酒を発売いたします。華やかに広がる香り、上品な甘み、後味のキレ。至高の１本として滑らかで気品のある味わいに仕上がりました。吟醸造りの経験と技術の結晶をぜひご堪能ください。
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール使用米：兵庫県産山田錦 全量使用精米歩合40％ アルコール度数16度日本酒度＋１.0 酸度：1.1 酵母 K-1801杜氏：和久田健吾
数量限定390本限り★送料別途★
令和7年度（第74回）名古屋国税局酒類鑑評会 吟醸酒の部 優等賞を受賞したことを記念し、本数限定（584本限り）にて出世城 大吟醸 受賞酒を発売いたします。華やかに広がる香り、上品な甘味、後味のキレ最高峰の技術が奏でる至高の1本として滑らかで気品のある味わいに仕上がりました。 吟醸造りの経験と技術の結晶ぜひご堪能ください。 蔵元一同原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール使用米：兵庫県産山田錦 全量使用精米歩合40％ アルコール度数16度日本酒度＋1.0 酸度：1.4 酵母 K-1801杜氏：和久田健吾
数量限定584本限り★送料別途★
酒米「愛山」で醸した大吟醸酒。香りと味わいのバランスのとれた最も透明感のある部分を直詰。果実味あふれる極みのお酒です。上品な吟醸香。洋ナシやマスカットのような果実感と爽やかでシャープな味わい。原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール原料米：兵庫県産 愛山１００％使用精米歩合：４０％アルコール分：１7度日本酒度：＋1.0 酸度：1.3 酵母：静岡New-5
数量限定酒 ★送料別途★
酒米「山田錦」で醸した純米大吟醸酒。香りと味わいのバランスのとれた最も透明感のある部分を直詰。果実味あふれる極みのお酒です。林檎のような果実感と香りに包み込まれた華やかな余韻を残す味わい。原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）原料米：兵庫県産山田錦１００％使用精米歩合：４０％アルコール分：１6度日本酒度：-9.0 酸度：1.5 酵母：協会1801
酒米「愛山」で醸した純米大吟醸酒。香りと味わいのバランスのとれた最も透明感のある部分を直詰。果実味あふれる極みのお酒です。上品な吟醸香。洋ナシやマスカットのような果実感と爽やかでシャープな味わい。原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）原料米：兵庫県産 愛山１００％使用精米歩合：４０％アルコール分：１6度日本酒度：-4.0 酸度：1.5 酵母：静岡New-5
酒造りの最盛期 今が旬 寒造り新酒。杜氏ブランド「和く和く」2026年もワクワクするようなお酒としてご案内申し上げます。全国新酒鑑評会のノウハウを活かして醸した吟醸酒。この価格帯でこの味わい！を理想にまとめました。-蜜林檎の様な華やかで爽やかな味わい-果実味溢れる香りと上品な甘みを引き出し、心地よく満足いただけるお酒となっております。
使用米：国産米 原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール 精米歩合：60％ アルコール度数：17度（生酒）
本数限定品★要冷蔵商品 クール運賃代（目安1180円）が別途かかります。※商品の数、配達地域によりクール運賃代は変わります。
ー杜氏のひと手間ー従来とは異なる手法で醸した高麹歩合（はんぶん麹仕込み）の純米酒。原材料に占める米麹の割合を高くし濃醇な旨味を引き出しました。香味も良く、際立つ酸味のキレ味も冴え、香り・酸・旨味のバランスの取れた味わいに。通常の仕込みは、米麹と蒸米を2：8位の割合で仕込みますが、はんぶん麹仕込みは5割の米麹を使用して仕込みます。手間暇かけた逸品。旨み成分が凝縮された濃度の高いお酒ができあがりました。手法の工夫、新たな味わいをお楽しみください。飲めばわかる この酒の旨さ！！
原料米：国産米（静岡県産）原材料名：米こうじ、米精米歩合：70％日本酒度：-6.0酸度：2.3アミノ酸度：1.7アルコール度数：17度
限定醸造★送料代別途★
芳醇だに酒造好適米の王様、山田錦の上品な旨味。果実香とキレそうで心地よくなびく余韻。
原料米：兵庫県産山田錦精米歩合：40％★送料別途★
GI 静岡認定酒 お酒の地理的表示「静岡」
https://www.nta.go.jp/publication/pamph/sake/07.pdf
ジューシーだに静岡県産の酒造好適米「令和誉富士」、静岡酵母で仕込んだ米の甘旨味を感じるジューシーな味わい。合う料理：鰻、やきとり（タレ）、味醂干し、西京焼き
原料米：静岡県産「令和誉富士」100％使用精米歩合：60％酵母：静岡酵母
★送料別途★
(カテゴリー内 : 32点)
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