天神蔵　浜松酒造株式会社

10月1日発売
夏を越しじっくり熟成した淡い黄金色の色合いと、どっしりとした酸味。甘みも感じる複雑で芳醇な味わいは燗につけるもよし、食中酒として魚料理はもちろん、肉料理にもお薦めできます。

10月1日発売
夏を越しじっくり熟成した淡い黄金色の色合いと、どっしりとした酸味。甘みも感じる複雑で芳醇な味わいは燗につけるもよし、食中酒として魚料理はもちろん、肉料理にもお薦めできます。

通常、清酒は仕込み時に水を使用し、仕込みは３回に分けて行いますが、この酒は最後の仕込み（留仕込）に使う水のうち約４割に清酒を使用しています。
平成１１年に仕込んだこの酒は、蔵の中でゆっくり熟成され、古酒ならではの香りと程よい酸味と甘みが一体となった旨みを感じ取ることができます。

低温発酵・低温熟成した酒。繊細で滑らかな味。

低温長期醗酵させた「もろみ」を袋で吊るし、圧力を一切加えないで、一滴一滴落ちてくる「雫」を斗瓶に溜めた究極の逸品。

手間ひま惜しまず造り上げたきめ細かさと華やかさを併せ持つ酒。